Name: Como fazer coleslaw
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Holandesa
Ingredients: Meia xícara (chá) de maionese;; 1/3 xícara de açúcar;; 1/4 xícara de leite;; 2 colheres (sopa) e meia de suco do limão;; 2 colheres (sopa) e meia de vinagre branco;; Meia colher (chá) de sal;; Pimenta do reino a gosto;; 1 cabeça de repolho (picada);; 1 cenoura ralada;; 2 colheres de sopa de cebola bem picadinha.

Preparo20 min

Rende 6 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Meia xícara (chá) de maionese;
1/3 xícara de açúcar;
1/4 xícara de leite;
2 colheres (sopa) e meia de suco do limão;
2 colheres (sopa) e meia de vinagre branco;
Meia colher (chá) de sal;
Pimenta do reino a gosto;
1 cabeça de repolho (picada);
1 cenoura ralada;
2 colheres de sopa de cebola bem picadinha.

Utensílios

Ralador;
Recipiente médio (ou saladeira);
Recipiente pequeno.

Super Dicas

Ponto perfeito

A dica é picar o repolho bem picadinho para não ficar com as fatias grosseiras, caso você não consiga, tente passar no ralador para legumes. Também dá muito certo!

O que é Coleslaw

Coleslaw ou slow, é um prato feito a base de repolho picado com molho cítrico de salada ou maionese. O Coleslaw é uma salada de repolho bem prática, mas para dar certo, o repolho precisa estar picado bem fininho.

Receita de Coleslaw do KFC

Você pode fazer essa versão substituindo o molho cítrico, por um de maionese.

Para isso, você vai precisar de meia xícara (chá) de maionese, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de leite, 3 colheres (sopa) manteiga derretida, 2 e colheres (sopa) e meia de suco de limão, meia colher (sopa) de vinagre de vinho branco e sal a gosto.

Misture todos esses ingredientes em um recipiente separado. Depois, tempere a salada. Prontinho!