Name: Receita de bolachinha de Natal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: Massa; 3 ovos;; 1 xícara (chá) de manteiga;; 1 xícara (chá) de leite;; 3 xícaras (chá) de açúcar;; 1 colher (sobremesa) de sal amoníaco;; 1 colher (sopa) de baunilha;; 1 colher (sopa) de fermento;; Farinha de trigo (até engrossar a massa).; Glacê; 2 claras;; 200g de açúcar confeiteiro;; 1 colher (sopa) de suco de limão.

Preparo20 min

Rende 20 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Massa

3 ovos;
1 xícara (chá) de manteiga;
1 xícara (chá) de leite;
3 xícaras (chá) de açúcar;
1 colher (sobremesa) de sal amoníaco;
1 colher (sopa) de baunilha;
1 colher (sopa) de fermento;
Farinha de trigo (até engrossar a massa).

Glacê

2 claras;
200g de açúcar confeiteiro;
1 colher (sopa) de suco de limão.

Utensílios

Forma;
Garrafa de vidro (ou rolo de massa);
Fuê (ou batedeira);
Aro de aço em formatos divertidos.

Modo de Preparo

Massa

Para fazer essa receita especial de bolacha de Natal da vovó, comece misturando a manteiga, o açúcar e os ovos;
Bata-os com um fuê até formar um creme;
Em seguida, adicione o leite, o fermento, a baunilha e o sal, bata novamente;
Comece adicionando a farinha, misture bem até engrossar a massa e começar a soltar das mãos;
Preaqueça o forno a 180ºc;
Enquanto isso, coloque a massa sobre uma superfície lisa, e enfarinhada;
Com a ajuda de uma garrafa de vidro limpa (isso se você não tiver um rolo de massa em casa), estique a massa;
Use aro de aço em formatos divertidos para cortar as bolachinhas;
Coloque as bolachas cortadas em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos;
Desligue o forno e reserve as bolachas até esfriar.

Glacê

Bata todos os ingredientes na batedeira em velocidade máxima até ficar bem cremoso;
Use o glacê para decorar as bolachinhas depois de frias.

Super Dicas

Ponto perfeito

Para saber o ponto exato das bolachinhas, você pode observar a mudança de cor, quando elas estiverem bem douradas, é porque está na hora de desligar o forno.