Name: Receita de sonho frito
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 2 ovos;; 1 xícara de chá de leite morno;; 4 xícaras de chá de farinha de trigo;; 1 colher de sopa de fermento em pó;; 3 colheres de sopa de açúcar;; 3 colheres de sopa de manteiga;; ½ colher de chá de sal.

Preparo45 min

Rende 18 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

2 ovos;
1 xícara de chá de leite morno;
4 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
3 colheres de sopa de açúcar;
3 colheres de sopa de manteiga;
½ colher de chá de sal.

Utensílios

1 tigela;
1 fuê;
1 panela.

Modo de Preparo

Para fazer a receita de sonho frito, coloque o fermento em pó, o leite morno e o açúcar e misture com um fuê em uma tigela;
Adicione os ovos, a manteiga (ou margarina) e ½ colher de chá de sal e continue misturando até ficar homogêneo;
Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo a mistura na tigela para não embolar (se a massa começar a ficar muito grossa, use as mãos para amassar);
Retirando a massa da tigela e colocando em uma mesa (ou bandeja grande), amasse bem até parar de grudar (se ainda estiver com aspecto grudento, coloque mais farinha);
Depois disso, deixe a massa descansando por 40 minutos em ambiente escuro (pode colocar em uma tigela opaca com tampa);
Quando passar os 40 minutos, corte a massa em vários pedaços para fazer as unidades dos sonhos;
Abra o pedaço da massa e coloque o recheio e feche formando uma bola;
Em uma panela com óleo quente ao fogo médio, adicione os sonhos para fritar e dourar. Depois disso, os seus sonhos fritos com recheio dentro já estão prontos para serem servidos!

Super Dicas

Agora você já sabe como fazer a receita de sonho frito caseiro que tem o resultado igual ao sonho de padaria! Confira algumas alternativas de recheios que você pode usar!

Com goiaba

Para a receita de sonho frito com goiaba são necessários 600g de goiabada cortada em cubos para rechear o seu sonho. Esse passo é incluído no momento em que você separa os pedaços da massa para fazer as bolinhas de sonho.

Com doce de leite

O sonho frito com doce de leite também é uma ótima opção para completar sua receita. Distribua 400g de doce de leite cremoso a gosto dentro de cada pedaço que formará a sua bolinha de sonho frito!