Receita de camarão na moranga
![](https://www.vocegastro.com.br/app/uploads/2021/05/receita-de-camarao-na-moranga.jpg)
Preparo60 min
Rende 4 porções
DificuldadeMediana
Ingredientes
- 1 abóbora moranga grande;
- 1 kg de camarão;
- 8 dentes de alho;
- 1 ½ cebola;
- 2 tomates;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 xícara de requeijão;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto;
- ½ xícara de molho de tomate;
- 100g de queijo muçarela ralado.
Utensílios
- 1 tigela pequena;
- 1 panela grande;
- 1 panela média.
Modo de Preparo
Moranga
- Para fazer camarão na moranga com requeijão, comece abrindo a abóbora e retirando as sementes de dentro. Reserve;
- Em uma tigela, misture e amasse ½ cebola picada, os dentes de alho, pimenta do reino e sal a gosto e 3 colheres de azeite;
- Coloque toda a mistura dos ingredientes dentro da abóbora moranga vazia. Espalhe;
- Leve a abóbora recheada ao forno com temperatura de 180ºC por 30 minutos.
Camarão
- Em uma panela grande untada com azeite a gosto a fogo alto, adicione 1 kg de camarão limpo;
- Adicione pimenta do reino a gosto e reserve (com fogo desligado);
- Em outra panela (também untada com azeite a fogo alto), acrescente 1 cebola picada e 5 dentes de alho, deixando dourar por 10 minutos;
- Misture ½ xícara de chá de molho de tomate, 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara de requeijão;
- Acrescente o camarão pré-cozido à mistura e sal a gosto.
Montagem
- Coloque o creme com camarão dentro da moranga assada;
- Adicione o queijo ralado por cima do camarão e leve ao fogo a 180ºC por 20 minutos.
Super Dicas
Agora que você já aprendeu a fazer a receita de camarão na moranga original, descubra também quais outros ingredientes dão um gostinho a mais para o seu prato!
Com molho branco
O camarão na moranga com molho branco não é muito diferente da receita original, no entanto é preciso levar 2 xícaras de leite líquido, 2 colheres de sopa de Maizena e um tablete de caldo de legumes a mais na receita do creme que vai ser misturado com o camarão pré-cozido.
Com catupiry
A receita de camarão na moranga com catupiry também não é difícil! Você só vai precisar misturar 1 caixinha de catupiry ao camarão refogado, misturando com o creme antes de fazer a montagem dentro da moranga.
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