Receita de arroz doce cremoso

Preparo20 min
Rende 8 porções
DificuldadeFácil

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Ingredientes

  • 1 xícara e meia de arroz;
  • 1 xícara e meia de água;
  • 5 xícaras de leite líquido;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de baunilha;
  • 1 colher (chá) de canela;
  • Açúcar a gosto.

Utensílios

  • Panela média.

Super Dicas

Dá pra fazer arroz doce com leite ninho?

Sim, super dá! Além do que você pode fazer arroz doce com leite em pó de outras marcas também. Claro que o leite ninho é delicioso e tem um sabor sem igual. Você só vai acrescentar um pouco mais de água à receita, a mesma quantidade de que a do leite líquido, e substituir o leite líquido por 6 colheres de leite ninho. Bem simples!

Arroz doce cremoso com doce de leite

Você também pode acrescentar 400g de doce de leite à receita, fica delicioso. Só cuidado na hora de acrescentar açúcar, certifique-se de que não ficará muito doce. O doce de leite soma um adocicado a mais, além de deixar o arroz doce cremoso amarelinho. Fica incrível!

Arroz doce cremoso com coco

Fica delicioso acrescentar 1 pacotinho de coco ralado à receita do arroz doce. Fica a seu critério.

Arroz doce com ovo

Para fazer o arroz doce com ovo, você vai precisar de meia xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) e meia de água, 1 pedacinho de casca de limão, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 pitada de sal, 3 ovos, 2 litros e meio de leite, canela em pó.

Cozinhe o arroz com água e as cascas de limão, espere secar. Acrescente metade do açúcar e do leite, deixe cozinhar por 15 minutos. Bata as gemas do ovo e depois acrescente o restante do açúcar. Coloque 4 colheres das gemas com o açúcar no arroz, misture bem para ficar cremoso.

Bata as claras em ponto neve e coloque sobre o arroz, deixe cozinhar virando de vez em quando sem desmanchar. Desligue e retire as claras cozidas. Coloque as claras em uma travessa e cubra com o arroz doce. Prontinho!

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