Name: Bolo de maracujá com a fruta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: Bolo; 4 ovos;; 1 colher (sopa) de margarina;; 1 colher (sopa) de fermento em pó;; 1 xícara (chá) e meia de açúcar;; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá;; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.; Calda; 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes;; 1 xícara (chá) de açúcar.

Preparo50 min

Rende 15 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Bolo

4 ovos;
1 colher (sopa) de margarina;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 xícara (chá) e meia de açúcar;
1 xícara (chá) de polpa de maracujá;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Calda

1 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes;
1 xícara (chá) de açúcar.

Utensílios

Forma;
3 recipientes médios;
Liquidificador.

Modo de Preparo

Bolo

Para fazer essa receita de bolo de maracujá com a fruta, comece batendo as claras em ponto neve e reserve;
Depois, bata as gemas com o açúcar;
Adicione a margarina e bata mais um pouco;
Em seguida, apenas misture a polpa do maracujá, sem bater;
Em um outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento;
Depois, adicione a mistura e as claras em neve, mexa bem até formar uma massa lisa e cremosa;
Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada;
Leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos;
Retire do forno e espere esfriar.

Calda

Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo médio;
Mexa bem até engrossar;
Depois de pronta, quando chegar ao ponto de calda, desligue e despeje sobre o bolo.

Super Dicas

Ponto perfeito

Para saber se o seu bolo já está no ponto, faça o teste: enfie uma faca limpa no bolo e retire. Se a faca sair melada, o bolo ainda precisa assar um pouco mais. Se a faca sair sequinha, o bolo já está pronto.