Name: Receita de bolo de iogurte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 1 copo de iogurte natural (170g);; 4 ovos;; Meio copo (americano de 190ml) de óleo;; 2 copos (americano de 190ml) de farinha de trigo;; 2 copos (americano de 190ml) de açúcar;; 1 colher (sopa) de manteiga;; 1 colher (sopa) de fermento em pó;; Açúcar e canela para polvilhar;; 1 pitada de sal.

Preparo50 min

Rende 10 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 copo de iogurte natural (170g);
4 ovos;
Meio copo (americano de 190ml) de óleo;
2 copos (americano de 190ml) de farinha de trigo;
2 copos (americano de 190ml) de açúcar;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Açúcar e canela para polvilhar;
1 pitada de sal.

Utensílios

Liquidificador;
Forma com furo no meio.

Super Dicas

Ponto perfeito

Para saber se o seu bolo já está no ponto, faça o teste: enfie uma faca limpa no bolo e retire. Se a faca sair melada, o bolo ainda precisa assar um pouco mais. Se a faca sair sequinha, o bolo já está pronto.

Como deixar o bolo de iogurte fofinho

Para deixar a receita do bolo de iogurte fofo, você pode começar peneirando os ingredientes secos antes de misturá-los aos líquidos. Como também, bater bem no liquidificador, quanto mais batida é a massa, maior a probabilidade dela ficar bem fofinha e macia.

Receita de bolo de iogurte integral

Para fazer essa receita, você vai precisar de 2 ovos, 4 colheres (sopa) de óleo, 1 e xícara (chá) e meia de açúcar, 1 copo de iogurte natural, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Bata no liquidificador o óleo, o açúcar e os ovos, depois acrescente aos poucos a farinha de trigo e o iogurte, bata bem. Por último, acrescente a essência de baunilha e o fermento. Bata apenas para misturar. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Asse cerca de 30 minutos a 180ºC. Prontinho!

Receita de bolo de iogurte de morango

Você também pode usar nessa receita o iogurte de morango para substituir o natural. O modo de preparo é o mesmo que o da receita principal, é só bater todos os ingredientes no liquidificador e depois colocar em uma forma untada e enfarinhada.

Receita de bolo de iogurte com limão

Você também pode acrescentar o suco de 1 limão à receita do bolo de iogurte, é só adicionar à mistura quando colocar todos os ingredientes para bater no liquidificador. Dá super certo e pode acrescentar um sabor mais cítrico ao bolo de iogurte. É só seguir o modo de preparo da receita principal.