Name: Brusqueta de tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 baguete pequena;; 2 tomates;; Meia cebola picada;; Meio pimentão picado;; 2 colheres (sopa) de azeite;; 1 dente de alho picado;; Orégano;; 100g de queijo;; Pimenta preta.

Preparo30 min

Rende 10 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 baguete pequena;
2 tomates;
Meia cebola picada;
Meio pimentão picado;
2 colheres (sopa) de azeite;
1 dente de alho picado;
Orégano;
100g de queijo;
Pimenta preta.

Utensílios

Forma ou travessa;
Recipiente.

Super Dicas

Um toque de manjericão

Além do orégano e da pimenta, que já dão um sabor bem especial à brusqueta, você também pode adicionar duas folhinhas de manjericão em cada porção. É só colocar em cima do queijo para finalizar antes de ir ao forno.

E com tomate seco?

Também dá pra fazer a brusqueta com o tomate seco, fica uma delícia da mesma forma. É só picar o tomate seco em pedaços pequenos e acrescentar um pouco mais de azeite. Tudo certo!

E com o tomatinho cereja?

Tomate cereja combina com muita coisa e com certeza com essa receita também! Você pode acrescentar os tomates cereja à receita, ou substituir o tomate comum.

Sendo assim, corte em rodelas e misture ao azeite e os outros ingredientes. Coloque sobre as fatias de baguete e leve ao forno. Prontinho!